Monte Castello
Farina di Grano Tenero Tipo 0
Farina di Grano Tenero Tipo 0
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Farina di Grano Tenero 100% italiano sapientemente macinato a pietra. Questa farina è ricca di fibre e la granulometria irregolare ne garantisce un gusto e un profumo più intenso, ideale per dolci e salati.
Questo prodotto contiene glutine.
Macinata a pietra come vuole la tradizione:
La macinazione a pietra è il metodo più antico e permette di ottenere farine di alta qualità. Infatti, le farine macinate a pietra mantengono le proprietà organolettiche del seme e risultano meno raffinate.
Modalità di conservazione:
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e di calore.
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
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Energia |
1423 kj 340 kcal |
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Grassi di cui acidi grassi saturi |
0,70 g 0,01 g |
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Carboidrati di cui zuccheri |
77,30 g 1,70 g |
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Fibre |
2,20 g |
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Proteine |
11,00 g |
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Sale |
0,01 g |
La nostra farina di grano tenero tipo 0 da produzione integrata: la produzione integrata è un sistema di produzione agricola che privilegia l’utilizzo delle risorse e dei meccanismi di regolazione naturali in parziale sostituzione delle sostanze chimiche assicurando un’agricoltura sostenibile ed un minor impatto ambientale.
