Monte Castello
Ceci
Ceci
I ceci monte castello si distinguono per le piccole dimensioni dei semi e per la buccia sottile che permette di assaporare al meglio questi legumi molto apprezzati nella dieta mediterranea.
I nostri ceci sono gustosi e, valore aggiunto, mantengono la cottura: sono un alimento fondamentale per chi vuole ottenere in cucina piatti colorati e ricchi di nutrienti come acido folico, manganese e sono inoltre una fonte di magnesio, ferro e zinco, ideali per spaziare e ampliare l’alimentazione quotidiana.
Questo prodotto può contenere tracce di cereali contenenti glutine.
Suggerimenti per l’uso:
- Lasciare i ceci in ammollo in acqua per una notte.
- Risciacquare prima dell’uso ed utilizzare secondo la ricetta scelta.
- Cuocere fino a cottura desiderata.
Tempo di cottura consigliato:
- In pentola: 60 min
- In pentola a pressione: 20 min
Modalità di conservazione:
- Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e di calore.
- Prodotto soggetto a calo di peso.
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
Energia |
1323 kj 316 kcal |
Grassi di cui acidi grassi saturi |
6,30 g 0 g |
Carboidrati di cui zuccheri |
46,90 g 3,70 g |
Fibre |
13,60 g |
Proteine |
20,20 g |
Sale |
0,02 g |
I nostri ceci da produzione integrata: la produzione integrata è un sistema di produzione agricola che privilegia l’utilizzo delle risorse e dei meccanismi di regolazione naturali in parziale sostituzione delle sostanze chimiche assicurando un’agricoltura sostenibile ed un minor impatto ambientale.