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Monte Castello

Farina di Ceci

Farina di Ceci

Prezzo di listino €1,99 EUR
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La Farina di Ceci, ricavata dalla macinazione del nostro cece coltivato interamente in Italia, risulta particolarmente ricca di proteine vegetali.

È ideale per la preparazione di creme, ed è inoltre consigliata per la preparazione di alimenti vegani.

Può contenere tracce di cereali contenenti glutine.

    Macinata a pietra come vuole la tradizione:

    La macinazione a pietra è il metodo più antico e permette di ottenere farine di alta qualità. Infatti, le farine macinate a pietra mantengono le proprietà organolettiche del seme e risultano meno raffinate.

    Modalità di conservazione:

    Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e di calore.

          Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:

            Energia

          1620 kj  

          387 kcal  

            Grassi

            di cui acidi grassi saturi

          6,70 g  

          0,00 g  

            Carboidrati

            di cui zuccheri

          57,80 g  

          10,80 g  

            Fibre

          10,80 g  

            Proteine

          22,70 g  

            Sale

          0,01 g  

          La nostra farina di ceci da produzione integrata: la produzione integrata è un sistema di produzione agricola che privilegia l’utilizzo delle risorse e dei meccanismi di regolazione naturali in parziale sostituzione delle sostanze chimiche assicurando un’agricoltura sostenibile ed un minor impatto ambientale.

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