Monte Castello
Farina di Orzo Integrale
Farina di Orzo Integrale
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La Farina di Orzo, ricavata dalla macinazione del nostro orzo coltivato interamente in Italia, è ricca di proteine e vitamine. È ideale per la preparazione di prodotti da forno, sia dolci che salati, con un buon apporto di fibre e sali minerali. L’orzo ha un sapore tipicamente dolce e questo rende la nostra farina ideale per chi vuole optare per preparazioni di dolci con un ridotto apporto di zucchero: otterrete ricette buonissime e allo stesso tempo sane e genuine.
Questo prodotto contiene glutine.
Macinata a pietra come vuole la tradizione:
La macinazione a pietra è il metodo più antico e permette di ottenere farine di alta qualità. Infatti, le farine macinate a pietra mantengono le proprietà organolettiche del seme e risultano meno raffinate.
Modalità di conservazione:
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e di calore.
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
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Energia |
1493 kj 357 kcal |
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Grassi di cui acidi grassi saturi |
1,90 g 0,30 g |
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Carboidrati di cui zuccheri |
79,30 g 0,80 g |
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Fibre |
10,10 g |
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Proteine |
10,60 g |
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Sale |
0,01 g |
La nostra farina di orzo integrale da produzione integrata: la produzione integrata è un sistema di produzione agricola che privilegia l’utilizzo delle risorse e dei meccanismi di regolazione naturali in parziale sostituzione delle sostanze chimiche assicurando un’agricoltura sostenibile ed un minor impatto ambientale.
